
INGREDIENTES
50 g de açúcar em pó
35 g de clara de ovo
35 g de manteiga
30 g de farinha de amêndoas
25 g de farinha “00”
20 g de passas embebidas
Para Decorar
Chocolate branco ou negro a gosto
Decorações de açúcar a gosto
PROCEDIMENTO
Dissolver a manteiga numa frigideira, adicionar o açúcar, a farinha peneirada e incorporar as claras de ovo sem estarem batidas em castelo, por último inserir as passas.
Encher a forma, inserir os pauzinhos e levar tudo ao forno pré aquecido a 170°C durante cerca de 15 minutos.
Desenforme e cubra com o chocolate derretido, decore a gosto com as decorações de açúcar.


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