INGREDIENTES
110 g de açúcar
65 g de manteiga
50 ml de leite
40 g de chocolate
negro
60 g de farinha
20 g de farinha com fermento
2 ovos
Decoração:
chocolate negro q.b.

PROCEDIMENTO
Parta o chocolate em pedaços, coloqueos num tacho juntamente com o açúcar, o leite e a manteiga.
Deixe derreter tudo sem deixar ferver, sucessivamente deixe arrefecer durante cerca de 15 minutos.
Verta o preparado para uma tigela grande e com o auxílio da batedeira eléctrica incorpore a farinha peneirada e os ovos, um de cada vez.
Transfira o preparado para a forma enchendo-a a ¾, insira os pauzinhos e leve ao forno pré-aquecido a 160°C durante cerca de 25 minutos.
Desenforme apenas quando estiverem completamente frios.
Usando um saco de pasteleiro Silikomart decore a gosto com o chocolate derretido



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