Estrela doce surpresa

Ingredientes:
Para 1 forma EasyPop:
120 g de chocolate de leite
20 g de natas
60 g de chocolate branco

Numa tigela derreta o chocolate de leite (pode derreter no microondas ou em banho-maria colocando um recipiente dentro de um outro que deve estar com água a ferver).
Com o chocolate derretido revista as formas com a ajuda de uma colher de chá, cubra bem as bordas. Reserve o que sobrar.
Deixe arrefecer no frigorífico durante 5 minutos.
Aqueça as natas, parta o chocolate branco em pedaços e junte ás natas quentes.
Misture bem até obter um preparado cremoso e homogéneo.
Preencha o interior das formas revestidas com chocolate, deixe arrefecer novamente no frigorífico durante 10 minutos.
Com a ajuda de uma espátula ou da lâmina de uma faca lisa, finalize cobrindo o chocolate branco com o restante chocolate de leite derretido, nivele bem a superfície.
Após estar bem solidificado desenforme com cuidado.
Conserve as estrelas no frigorífico ou em ambiente fresco durante 2 ou 3 dias.

O conselho do chef:
com el Kit Choc Colata de Silikomart derreter e dosear o chocolate é um jogo de crianças!