Délice au chocolat noir

INGRÉDIENTS
110 g de sucre
65 g de beurre
50 ml de lait
40 g de chocolat noir
60 g de farine
20 g de farine auto levante
2 oeufs
Décoration:
Chocolat noir selon nécessité

PRÉPARATION
Pilez le chocolat et mettez-le dans une casserole avec le sucre, le lait et le beurre.
Faites fondre à feu doux sans le faire bouillir, puis faites-le refroidir pendant environ 15 minutes.
Versez le mélange dans un grand récipient et à l’aide du batteur électrique, ajoutez-y les farines tamisées et les oeufs un à un.
Transférez le mélange dans le moule en rempliant jusqu’aux ¾ des cavités, insérez les bâtonnets et faites cuire au four préchauffé à 160°C pendant environ 25 minutes.
Démoulez seulement quand ils seront complètement refroidis.
Décorez selon Votre goût avec du chocolat fondu à l’aide de la poche à douilles Silikomart.