(Français) Sablés glacés

INGRÉDIENTS (pour 12 sablés) :
250 g de farine
130 g de beurre ramolli
100 g de sucre glace
7 cuillères à soupe de lait
un sachet de sucre vanillé
une pincée de levure chimique
un œuf
un blanc d'œuf
5O g de sucre glace

PRÉPARATION
Battre le beurre avec le sucre pour obtenir une crème claire et mousseuse.
Incorporer le lait, puis la farine et la levure ainsi que le sucre vanillé.
Travailler la pâte pour qu'elle soit bien homogène.
Mettre la pâte dans la poche à douille avec un embout rond.
Remplir les empreintes du moule avec la pate et racler l'excédent avec une spatule.
Attendre 30 minutes avant de cuire, puis enfourner à 180° pour 12 minutes environ.
Attendre que les sablés refroidissent pour les décoller.
Mélanger le sucre glace et le blanc d'œuf et remplir les vides des sablés avec ce mélange.
Laisser reposer 6 heures puis cuire 5 minutes à four chaud.
Décorer de perles en sucre, sapin doré et pépites de chocolat irisé.
Mettre un ruban et accrocher au sapin !!!!

Merci à MIGNARDISES & CO : http://mignardisesandco.over-blog.com/