Biscuits sucrés à la cannelle

INGRÉDIENTS:
150g de farine
125g de beurre froid
75g de sucre glace
125g de noisettes en poudre
Un blanc d'œuf
3 cuillères à café de cannelle en poudre

PRÉPARATION :
Mettez la farine, le beurre coupé en morceaux, le sucre,
les noisettes et la cannelle dans le bol du robot et mixez jusqu'à ce que le mélange soit sableux.
Ajoutez le blanc d'œuf, mixez deux ou trois fois par à coups.
Enveloppez la pâte dans du film alimentaire.
Réservez la au frais pendant 30min.
Préchauffez le four à 160°c.
Etalez la pâte sur le plan de travail fariné et coupez la en bâtonnets
ou avec l'emporte pièce de votre choix.
Vous disposerez au fur et à mesure sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez et laissez cuire pendant 15min.
Laissez tiédir avant de dégustez!

Merci à NOVICE EN CUISINE : http://noviceencuisine.over-blog.com/