Recettes

Pain d’épices aux pommes

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INGRÉDIENTS:
2 pommes
250g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100g de sucre
1 cc de 4 épices (que j'ai remplacé par des épices à pain d'épices)
250g de miel
2 oeufs

PRÉPARATION
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter le sucre et les épices.
Chauffer le miel (il doit être bien liquide) et le mélanger à la préparation précédente.
Ajouter ensuite les oeufs et mélanger
Eplucher et couper les pommes en tranches fines.
Les placer au fond de votre moule et verser la pâte par dessus
Cuire 40 minutes à 160°C.