Financier à la confiture de lait

INGRÉDIENTS (Pour 16 petits financiers):
4 blancs d’œufs
100 g de beurre
35 g de farine
90 g de poudre d’amande
80 g de sucre glace
8 c à c de confiture de lait

PRÉPARATION:
Préchauffer le four à 180°C (th6). Fouetter légèrement les blancs.
Mélanger la farine tamisée, la poudre d’amande et le sucre glace. Ajouter les blancs d’œufs en remuant énergiquement puis le beurre fondu.
Remplir les moules en silicone aux trois quarts et enfourner pour 12 min.
Démouler, laisser refroidir puis déposer ½ c à c de confiture de lait sur chaque financier.

Merci à : LES PETITS PLATS D’EMA http://lespetitsplatsdema.blogspot.fr/