Pasta de hojaldre

Ingredientes:
Para 1 molde Easypop:
100 g de harina
50 g de mantequilla
25 g de azúcar glas
1 yema de huevo
una pizca de levadura
un cucharadita de leche (si hace falta para mezclar)

En un recipiente, verter la harina y la mantequilla y trabajar bien.
Añadir el azúcar glas, la levadura y la yema de huevo.
Añadir un poco de leche en caso de que sea necesario.
Hacer una pelota con la masa y dejarla reposar en el frigorífico durante al menos media hora.
Dividir el compuesto en 4 partes iguales.
Dar a cada una la forma de una pelotita regular y ponerla dentro de cada molde aplastando bien con la palma de la mano o con un rodillo.
Introducir el palito y meter en el horno a 170ºC durante unos 20 minutos.
Se puede aromatizar la masa con ralladura de limón.
También se puede sustituir una cucharadita de harina por frutos secos triturados o cacao en polvo.