Dreistöckige Schokotorte

Zutaten

Creme

250g Butter

1kg Puderzucker

120 ml Milch

Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Wasser mit dem Honig aufkochen, den Topf vom Herd nehmen und die klein gehackte Blockschokolade einrühren. Dann beiseitestellen.

Schritt 2

150 g Butter mit 140 g Zucker cremig rühren. Ei trennen, das Eigelb unterrühren, dann Mehl, Kakao, Zimt und Backpulver ebenfalls untermengen. Alles mit der abgekühlten Schoko-Masse mischen. Das Eiweiß steif schlagen und behutsam unterheben.

Schritt 3

Teig in eine eingefettete Springform füllen und ca. 40-45 Minuten backen.

Abkühlen lassen, dann erst aus der Form nehmen und an einigen Stellen einstechen.

Schritt 4

Butter in eine Rührschüssel geben und mit Puderzucker und Milch zu einer Cremigen Masse mixen.

Anelu's Kitchen

http://aneluskitchen.blogspot.de/2012/06/mini-torte-mit-silikormat.html